Spaghetti alle vongole
Spaghetti with clams
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Gran fritto di pesce e crostacei con la maionese di soia allo zenzero
Great fried fish and shellfish with ginger soy mayonnaise
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Crème brûlée e freddo di mirtilli
Crème brûlée and cold of blueberries
Euro 50,00 per persona IVA e servizio inclusi, bevande escluse
Euro 50,00 per person, VAT and service included, beverage not included
Il pesce servito è pescato o allevato in base alla disponibilità del mercato
The fish can be served fresh or farmed according to the availability.
La preghiamo segnalare al Maitre intolleranze ed allergie alimentari per proporLe piatti alternativi
Please be so kind to inform our Maître of your allergy in order to propose you some alternative dishes
ANTIPASTI/HORS D’OEUVRE
Insalata di mare tiepida € 19,00
Warm seafood salad
Sauté di cozze e vongole € 15,00
con crostoni all’aglio
Mussels and clams sauté with croutons with garlic
Polpo con patate alla Ligure € 19,00
Octopus with potatoes at Ligurian style
Vitello a cottura rosa con salsa tonnata € 15,00
Veal at pink cooking with tuna sauce
Culatello con fichi € 15,00
Culatello raw ham with figs
PRIMI/FIRST COURSE
Spaghetti alle vongole € 19,00
Spaghetti with clams
Risotto ai gamberi di Santa Margherita € 21,00
Ligure e katsoubushi
Santa Margherita Ligure prawns Risotto and katsoubushi
Paccheri ai frutti di mare € 20,00
Paccheri (pasta) with seafood
I PIATTI DELLA TRADIZIONE LIGURE
OUR TRADITIONAL LIGURIAN DISHES
Pansotti della tradizione con salsa alle noci € 19,00
Pansotti (fine typical herbs and cheese stuffed home-made ravioli like) with walnut sauce
Trofie al pesto Genovese € 20,00
Trofie with tipical pesto sauce
Minestrone alla genovese € 20,00
Genoese vegetable soup
SECONDI/SECOND COURSE
Fritto misto del Levante € 25,00
con la maionese di soia allo zenzero
Levante’s mixed fried fish
with ginger soy mayonnaise
Grigliata di pesce e verdure € 30,00
Grilled fish and vegetables
Pescato del giorno al sale (min. 2 persone) € 60,00
Catch of the day in salt crust (min. 2 pers.)
Pescato del giorno alla ligure o alla brace € 30,00
Catch of the day at Ligurian style or on ember
Filetto di manzo ai ferri oppure al pepe verde € 29,00
Grilled beef fillet or with green pepper
Cotoletta di pollo alla milanese € 20,00
con pomodorini e rucola
Milanese chicken cutlet
with cherry tomatoes and rocket salad
Tutti i piatti sono serviti con i contorni del giorno
All our courses are garnished
LE NOSTRE PROPOSTE VEGETARIANE
OUR VEGETARIAN PROPOSALS
Varietà d’insalate € 17,00
Assortment of fresh salads
Verdure di stagione grigliate € 17,00
oppure al vapore
Grilled or steamed seasonal vegetables
Mozzarella di bufala campana DOP € 17,00
con pomodori
DOP Campania buffalo’s mozzarella With pomodori
DESSERT
Crème brûlée e freddo di mirtilli € 13,00
The crème brûlée and cold of blueberries
Semifreddo allo Sciacchetrà e € 15,00
crumble al pepe di Timut
Semifreddo allo Sciacchetrà e Timut pepper crumble
Tiramisù della tradizione € 12,00
Traditional tiramisu
Paciugo alla Ligure € 13,00
Ligurian “Pagiugo”
Tagliata di frutta € 14,00
Sliced fruit
Gelati e sorbetti € 12,00
Ice creams and sorbets
VINI DA DESSERT A BICCHIERE
DESSERT WINE BY THE GLASS
LIGURIA
Cinque Terre Sciacchetrà € 18,00
Coop. Cinque Terre 2017
Bosco, Vermentino, Albarola
PIEMONTE
Moscato D’Asti Castion 2015 € 8,00
Moscato
TOSCANA
Vin Santo € 10,00
Marchesi Antinori 2013
Prugnolo Gentile, Trebbiano
UMBRIA
Muffato della Sala € 13,00
Castello della Sala 2014
Sauvignon, Grechetto e Traminer
SICILIA
Ben Ryé € 10,00
Donnafugata 2016
Moscato d’Alessandria
Per una più ampia selezione di vini da dessert in bottiglia chieda al nostro Maître
For a wider selection of our Dessert Wine by bottle please ask our Maître
Menù Baby – Baby Portions
Prosciutto e scaglie di grana Euro 15.00
Ham dish and Parmesan cheese slices
La piccola Margherita Baby Euro 11.00
Margherita Baby pizza
Passato di verdura Euro 13.00
Vegetable soup
Pastina in brodo Euro 11.00
Consommé with small noodles
Penne al pomodoro/pesto/ragù Euro 13.00
Penne with tomato/pesto/ragout sauce
Risotto allo zafferano Euro 15.00
Zafferano rice
Nuggets di pollo Euro 15.00
Chicken nuggets
Hamburger di manzo con patatine fritte Euro 18,00
Beef hamburger with French fries
Milanese di pollo con patatine fritte Euro 20.00
Veal Milanese with French fries
Filetto di pesce biancodorato in padella Euro 18.00
Pan fried fish fillet
Patate fritte Euro 10.00
French fries
Gelati del nostro pasticciere Euro 9.00
Our Pastry Chef ice-cream
Fragole con gelato e panna Euro 9.00
Strawberries with ice-cream and cream
IVA E SERVIZIO INCLUSI
SERVICE AND VAT INCLUDED